×ÅÐÍÀß ÐÅÄÜÊÀ: ÎÑÒÐÎÅ ËÅ×ÅÁÍÎÅ ÐÀÑÒÅÍÈÅ

×ÅÐÍÀß ÐÅÄÜÊÀ: ÎÑÒÐÎÅ ËÅ×ÅÁÍÎÅ ÐÀÑÒÅÍÈÅ

×åðíàÿ ðåäüêà ïðèíàäëåæèò ê ñåìåéñòâó Êðåñòîöâåòíûõ è ïðîèñõîäèò èç âîñòî÷íîé ÷àñòè Ñðåäèçåìíîìîðüÿ. Ðàñòåíèå õàðàêòåðèçóåòñÿ îñòðûì âêóñîì.

 ñîñòàâå èíãðåäèåíòîâ âèòàìèíû Ñ, Â1, Â2, À. Îäíà ðåäüêà â äåíü óæå ïîêðûâàåò ñóòî÷íóþ ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíå Ñ.  îâîùå åñòü ìàãíèé, ñåëåí è êàëèé, à òàêæå ïîëåçíûå ýôèðíûå ìàñëà è äðóãèå âàæíûå âåùåñòâà.

Ëå÷åáíûå ýôôåêòû ðåäüêè

Îíà îêàçûâàåò î÷èùàþùåå, îòõàðêèâàþùåå, óñïîêàèâàþùåå, àíòèîêñèäàíòíîå, àíòèìèêðîáíîå, àíòèáàêòåðèàëüíîå, ïðîòèâîñóäîðîæíîå, ìî÷åãîííîå è ïðîòèâîîïóõîëåâîå äåéñòâèå íà îðãàíèçì.

 êàêèõ ñëó÷àÿõ ïîëåçíî ïðèìåíåíèå ÷åðíîé ðåäüêè?

 ëå÷åáíûõ öåëÿõ ðåäüêó ïðèìåíÿþò ïðè ñëåäóþùèõ çàáîëåâàíèÿõ:


- ïðè öèíãå,


- ðåâìàòèçìå,


- ïîäàãðå,


- ïðîñòóäå ñ êàøëåì èëè õðèïîòîé è áðîíõèòå,


- ïðè ïðîáëåìàõ ñ æåë÷íûì ïóçûðåì,


- ïðîòèâ áàêòåðèé è ãðèáêîâ,


- ïðè êàòàðå âåðõíèõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé,


- ïðè ðàññòðîéñòâå æåëóäêà,


- ïðè ðàêå.


Êóðñ ëå÷åíèÿ ñîêîì ðåäüêè

Åæåäíåâíîå ïèòüå ñòàêàíà ñîêà èç ÷åðíîé ðåäüêè ìîæåò îáëåã÷èòü ïðîáëåìû ñ æåë÷íûì ïóçûðåì, ðåâìàòèçìîì è ïîäàãðîé. Êðîìå òîãî, óêðåïëÿþòñÿ ôóíêöèè æåëóäêà, êèøå÷íèêà, ïî÷åê è ïå÷åíè.

Ñîê ïðè êàøëå

Äëÿ ëå÷åíèÿ êàøëÿ è õðèïîòû ïðè áðîíõèòå è ïðîñòóäå ïåéòå ñîê ðåäüêè, ñìåøàííûé ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìåäà. ×òîáû ïðèãîòîâèòü ñèðîï îò êàøëÿ, îòðåæüòå âåðõ ðåäüêè, âû÷èñòèòå îòâåðñòèå è ïîëîæèòå â íåãî íåìíîãî ìåäà è çàêðîéòå îòðåçàííîé âåðõóøêîé, êàê êðûøêîé. Ìåä âûòÿãèâàåò ñîê èç ðåäüêè. Ïðèíèìàéòå ïî ÷àéíîé ëîæêå.

Èñïîëüçîâàíèå íà êóõíå

×åðíóþ ðåäüêó îáû÷íî íàðåçàþò äëÿ ñàëàòà èëè íàòèðàþò íà ìåëêîé òåðêå. ×åðíóþ ðåäüêó èñïîëüçóþò â ñóïàõ.

Âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû

Ïðè ÷óâñòâèòåëüíîì æåëóäêå è èçæîãå áóäüòå îñòîðîæíû ñ óïîòðåáëåíèåì ÷åðíîé ðåäüêè.