Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё о здоровье
Всё о здоровье
Нет ничего лучше правильно сваренного компота!

Правила его варения — запоминайте. Удивительно полезные для здоровья рецепты!

Время варки компота зависит от того, какие фрукты вы используете для приготовления. Груши и яблоки варят 35-40 минут, остальные фрукты — около 15 минут.

* Яблочный компот.

* На каждый килограмм яблок — 7 стаканов сахара и 5 литров воды.
* Яблоки почистить от сердцевины, разрезать на 6 частей.
* В кастрюлю налить воды, всыпать сахар, довести до кипения, на небольшом огне варить 35-40 мин.
* Настаивать 10 минут. Пить в тёплом или охлаждённом виде.
* Чтобы яблоки во время варки не потемнели, можно на 7 минут замочить их в воде с добавлением лимонной кислоты.

Для придания яблочному компоту оригинального вкуса, можно добавить апельсиновые или мандариновые корки, чайную ложку корицы.

* Компот из сухофруктов.

На 1 килограмм сухофруктов — 5 л воды, 4 стакана сахара, стакан красного полусладкого вина, лимонный сок, 4 ст. ложки сладкого миндаля.

* Сухофрукты промыть, залить горячей водой.
* Добавить сахар и варить 50 мин.
* Влить вино и варить еще около 5 мин.
* Готовые фрукты выложить в стакан, залить процеженным сиропом, посыпать мелко нарубленным миндалем.
* Охладить.

При варке компота из сухофруктов учитывайте, что дольше всего варятся яблоки и груши — 45 мин., поэтому их кладут первыми. Курагу и чернослив варят 15 мин., их положить во вторую очередь. Изюм варить 5 мин. — в последнюю очередь.
Нет ничего лучше правильно сваренного компота! Правила его варения — запоминайте. Удивительно ...
Рейтинг записи:
7,5 - 222 отзыва
Нравится191
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Ленуша Ленуша
Да ерунда это-40 мин,промыл,залил,довел до кипения,снял и оставил до утра.Компот ,можно конечно сахар добавить,но это на любителя.За ночь компот настоится и просто самое то. Летом ,в жару пить полезнее ,чем всякую химозу типа колы.
Татьяна / Не Играю В Игры ,Не ... Татьяна / Не Играю В Игры ,Не ...
Минуточку...5литров воды - 7стак.сахара(200гр)=1400ооооочень много... Сухофрукты ,если они мягкие...варить долго не нужно.Хорошо бы,на ночь...утром будет отличный.
Оксана Оксана
еще немного лимона, прямо с кожурой..и чем меньше сахара, тем лучше
Мила Мила
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
хм... странные рецепты. Согласна с предыдущими ораторами!))))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Томила Томила
Разве не слишком много времени для варки компотов?
Любовь Павловна Любовь Павловна
только фрукты и вода ---фруктоза во время варки сделает компот натурально сладким
Наташа Наташа
Может это сиропные компоты?
Елена Елена
Все витамины убъет такая варка. Закипятить вечером и укутать. Хотите особенный вкус, можно добавить лимонной или апельсинной цедры и немного крахмала разведенного в воде. К утру получите насыщенный душистый вкус.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Нина Нина
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Счастливая Женщина Счастливая Женщина
бредятина полная! Столько сахара как для врага! ...
Наталия Наталия
Лучший компот из сухофруктов - это залить их слабым горячим сахарным сиропом и оставить на ночь, вот точно вкуснятина!! Сама делала, правда!
Мари Мари
вскипел -мин 3 и выключаю и крышкой накрыла
Галина Галина
Валерий Валерий
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
С сахаром разобрались. А вот для чего в компот добавлять вино?!!
Ольга Ольга
яблоки варить 40 минут!!!! бедные яблоки...и 7 стаканов сахара!!!! а еще и вино...компот интересно для детей или взрослых?
Елена Елена
конечно для детей...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Enn Enn
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Сухофрукты - возможно. А свежие яблоки зачем так долго варить?
Галина Галина
Чем дольше варятся--тем меньше пользы. А едим --для пользы, а не только-- для вкуса.
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Мила Мила
КТО СОСТАВЛЯЛ РЕЦЕПТ?.. И что за СЛОНОВЫЕ НОРМЫ САХАРА?.. Сами сухофрукты уже сладкие...А ещё и вино добавить?.. Значит---КАЙФОВАТЬ ТОЛЬКО
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх