Первые блюда для детей: супы с рыбкой
Белки, содержащиеся в рыбе, усваиваются легче, чем белки мяса, что особенно ценно в питании детей.
Супчик с рыбкой и сыром
Ингредиенты:
1 луковица,
1 морковь,
1 ст. ложка пшеничной муки,
3 стакана куриного бульона,
2 ст. ложки сливочного масла,
0,5 плавленого сырка,
500 гр рыбного филе,
соль.
Приготовление:
Лук и морковь очистите, лук мелко порежьте, морковь натрите на тёрке.
Овощи пассируйте на сливочном масле 10 минут. Переложите овощи в кастрюлю, залейте куриным бульоном, поставьте на медленный огонь.
Когда суп закипит, добавьте в кастрюлю мелко нарезанную рыбу и дайте прокипеть 5-7 минут. Посолите. Порежьте плавленый сыр и опустите в суп. Когда сырок полностью растворится - суп готов.
Уха с горбушей
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт (небольшой).
Морковь - 1/2 шт.
Горбуша (подойдет и другая рыбка - треска, кета) - 200-300 гр.
Рис - 2 ст.л.
Соль, лавровый лист, зелень - по вкусу.
Приготовление:
Рис хорошенько промойте, положите в кипящую подсоленную воду (2 литра воды). Дайте покипеть на среднем огне 5-7 минут.
Морковь и картофель очистите, нарежьте крупными кубиками. Добавьте к рису. Когда закипит, мощность плиты уменьшите до минимума, готовьте еще 5-7 минут.
Лук покрошите очень мелко, добавьте его в суп. Одновременно с луком положите рыбу (большим куском). Варите уху 10-15 минут (овощи должны стать мягкими). Готовую рыбу нужно вынуть из супа, разделить на мелкие кусочки. Добавьте лавровый лист и зелень. Такой суп можно предложить деткам старше 2х лет, для малышей лучше размять овощи вилкой.
Крем-суп картофельный с рыбой
Ингредиенты:
Филе красной рыбы 200 гр
Картофель 6 шт. средней величины
Сливки не жирные 100 мл
Соль
Лавровый лист 2 шт.
Зелень укропа
Рыбные кости и хвост
Приготовление:
Рыбные кости и хвост выложить в кастрюлю, добавить лавровый лист и залить полностью водой, варить после закипания около 30 минут.
Полученный рыбный бульон процедить, вылить обратно в кастрюлю, выложить порезанную мелкими кубиками картошку и варить ее в течение 15 минут после закипания. Филе рыбы нарезать не крупными кубиками, половину выложить в рыбный бульон к картофелю и варить около 7 минут с момента закипания. Посолить по вкусу.
Взбить отварной картофель вместе с рыбой и бульоном при помощи блендера в однородную массу. Выложить в суп-пюре остальные ломтики рыбы, довести до кипения, поварить 3 минуты, а затем добавить сливки и перемешать. Теперь выложить в суп мелко рубленую зелень укропа. Готово.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Семья и дети /
Для ВАС, РОДИТЕЛИ!(дети)
/
Первые блюда для детей: супы с рыбкой
Для ВАС, РОДИТЕЛИ!(дети)
Рейтинг записи:
5,5
- 7 отзывов
Многим читателям это понравилось
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Секс знакомства Кильмезь бесплатно
Сайт знакомств Кильмезь с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Кильмезь с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Кильмезь с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Кильмезь с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Кильмезь бесплатно
Сайт знакомств Кильмезь для брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 897 414 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Идеальный торт! На сколько оцените?
Лучшие публикации