Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго)))

Ингредиенты:

Для белого теста:
творог - 400 гр.
сметана - 6 ст.л.
сахар - 4 ст.л
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 п.(8 гр.)

Для шоколадного теста:
тёмный шоколад - 200 гр.
сливочное масло - 200 гр.
яйца - 5 шт.
сахар - 5 ст.л.
мука - 5 ст.л.
ванильный сахар - 1 п.(8 гр)

Приготовление:

Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.

Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто.

Затем смазываем форму маслом (у меня круглая 24 см).
Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную.
Деревянной палочкой сделайте разводы.

Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.

Приятного аппетита!
Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная" Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я ...
Рейтинг записи:
7,0 - 187 отзывов
Нравится176
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Бану Бану
Комментарий скрыт
Galit Galit
Слишком много яиц и жира
****Татьяна ****Татьяна
кто пробовал,пишим отзывы!Я делала чизкейк но на песочном тесте,а это бисквит с творогом.Меня интересует вопрос:не будет ли сырым бисквит,смешиваясь с творожным тестом-не охота переводить продукты и тратить впустую время!Пожалуйста,если не трудно, напишите кто уже делал по этому рецепту!
Светлана Светлана
Присоединяюсь к просьбе Татьяны!
Валентина Валентина
Я делала, получилось очень вкусно и красиво, только я, вместо шоколада, добавила 2ст.л. порошка какао.
****Татьяна ****Татьяна
спасибо.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ника Ника
!
****Татьяна ****Татьяна
ещё кто-нибудь делал?по одному комментарию-трудно определиться-вкусы у всех разные.....(чё-т не даёт покоя смесь бисквита и творога,даже песочное отсыревает,когда на нём творог,а здесь бисквит(он капризный сам по себе!)и мешается с творожным тестом...
Светлана Светлана
Честно говоря, фото внушает некоторые опасения. Такое ощущение, что творог как-то отделяется от бисквита.
****Татьяна ****Татьяна
а мне на фото кажется бисквит сырым
Наверх