Капустные рулеты с морковью по-корейски от Галины Маркиной. Чередование
1 средний кочан капусты
3-4 моркови
1 головка чеснока
1 пучок любой зелени
2 столовые ложки приправы для моркови по-корейски (кориандр, острый красный перец)
Для заливки:
2 стакана воды
3 столовые ложки крупной соли
3-4 пакетика сахзама
стакана уксуса
1-2 ст.л. оливкового масла
Капусту слегка отварить или прогреть в микроволновке и разобрать на листья (как на голубцы). я в микроволновку положила прям целый кочан и на полной мощности минут наверное около 10. листья хорошо отходят). Каждый лист слегка подсолить, сложить их стопкой. Сверху поместить груз и оставить на сутки при комнатной температуре. Морковь нашинковать тонкой соломкой, посыпать специями и оставить на 30 минут. Добавить измельченные зелень, чеснок и перемешать
На край каждого капустного листа выложить полоску моркови
Свернуть плотным рулетиком. Полученные трубочки выложить плотно друг к другу в глубокую форму.Залить кипящим маринадом и поместить в холодильник на сутки.Можно подавать сразу, нарезая рулетики поперек, а можно уложить спиралью в банку, залить маринадом и хранить в холодильнике.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Знакомства для интима Каменское бесплатно
Знакомства Каменское для взрослых бесплатно
Знакомства Каменское кому за 50 без регистрации
Знакомства Каменское с девушками бесплатно
Знакомства Каменское для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Каменское с мужчинами без регистрации
Знакомства Каменское бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 927 221 человек
Следующая запись: Салат "Цветочная обжорка" Ингредиенты Куриная печень - 250г. Грибы (шампиньоны) - 200 г. ...
Лучшие публикации