Íàëèâíîé ïèðîã ñ ñûðîì

Íàëèâíîé ïèðîã ñ ñûðîì

Ñîñòàâ:
-3 ÿéöà,
-1,5 ñòàêàíà ñìåòàíû,
-3 ñòîë.ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
-1,5 ñòàêàíà ìóêè,
-ñîëü ïî âêóñó,
-0,5 ÷.ë.ñîäû, ïîãàøåííîé óêñóñîì,
-150 ãð. ñûðà (ìîæíî ëþáîãî íà Âàø âêóñ).

3 ÿéöà âçáèòü ñî ñìåòàíîé, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,ñîëü, ìóêó è ñîäó, ïåðåìåøàòü. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ êàê íà îëàäüè.  ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì âûëèâàåì ïîëîâèíó òåñòà, ñâåðõó âûêëàäûâàåì íàò¸ðòûé íà êðóïíîé ò¸ðêå ñûð è çàëèâàåì îñòàâøåéñÿ ïîëîâèíîé òåñòà. Âûïåêàòü â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî 40-50 ìèí.