ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное.
Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. -молока
1/2 ч.л.- сухих дрожжей( или 5 г свежих)
1 -яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст.- муки
250 г -сливочного масла
Крем:
1- яйцо
1 ст.-сахара(180-200г)
3 ст.л.-крахмала
2 ст.-молока
ванилин
Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.
Растворяем в тёплом молоке дрожжи, добавляем яйцо, соль и муку, замешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части, каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет, который, в свою очередь, закручиваем в улитку. Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа, максимум на 4. Достаём тесто из холодильника, не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- крем, разравниваем, второй пласт чуть больше,так, чтобы концы можно было на 2 см подвернуть под нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..
Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.
Получить
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
9,5
- 421 отзыв
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Усолье с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Усолье бесплатно
Сайт знакомств в Усолье с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Усолье для брака бесплатно
Сайт знакомств в Усолье с женщинами кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Усолье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим в Усолье без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 992 834 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Я очень люблю эту курицу.....оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус....соус просто ...
Лучшие публикации