Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Соус на зиму к любому блюду

Понадобятся:
- 2 кг подготовленных помидоров( помытых, обрезанных от всего лишнего);
- 2кг подготовленных перцев( помытых и почищенных, т е в готовом к переработке виде);
- 100гр очищенного чеснока;
- 2/3 стакана сахарного песка;
- 2/3 стакана растительного(подсолнечного рафинированного);
- 1 столовая ложка соли с небольшой горкой;
- специи(сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них;
- 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции

Пропускаем в мясорубку чеснок, помидоры и чеснок еще раз, вместе с помидорами, добавляем соль, сахарный песок, подсолнечное рафинированное масло, специи и ставим на средний огонь до закипания, минут на 10-15 получается. в маленькой кастрюльке вода для крышек, на большой кастрюле стерилизуются над паром банки.

Пока варится смесь, шинкуем болгарский перец, я на электрошинковке, если в ручную, то лучше заранее нарезать. Как закипит соус - вываливаем перец, перемешиваем и варим 20 минут от закипания. Выключаем, вливаем уксусную эссенцию, тщательно перемешиваем и ...

Закладываем в банку до верха, чтобы при закатывании даже потек соус по банке. Это для того, чтобы не осталось воздуха ни капельки. Закатанные банки ставим кверху дном под курточку или одеяло на сутки.
Соус на зиму к любому блюду.Понадобятся:- 2 кг подготовленных помидоров( помытых, обрезанных от ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 283 отзыва
Нравится273
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Галина Галина
Наталия Наталия
Вкусно !
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лапуля Лапуля
Комментарий скрыт
Стелла Стелла
этот соус прекрасно стоит и без закатки,просто в холодильнике,а позже можно вынести на балкон.
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Гамильтон Сайт знакомств Гамильтон с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Гамильтон с женщинами без регистрации Сайт знакомств Гамильтон для взрослых Сайт знакомств Гамильтон для серьезных отношений Сайт знакомств Гамильтон с девушками Сайт знакомств Гамильтон без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно