Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2020 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Болгарские чебуреки

Время приготовления болгарских чебуреков: 30 минут
Ингредиенты
Для теста:
- сливочное масло (100 г);
- мука (для теста и для присыпки);
- стакан кипятка.

Для начинки:
- творог (600 г);
- зеленый лук (пучок);
- петрушка (пучок);
- укроп (пучок);
- соль;
- ну и растительное масло (для жарки).

Приготовление болгарских чебуреков

Сперва приготовим тесто. Нарезать масло на небольшие кусочки (кубики). Залить кипятком, затем понемногу всыпать муку, помешивая ложкой. Замесить мягкое тягучее тесто. Слепить из него 10-12 шариков. Выложить на поверхность, присыпанную мукой. Здорово!

Переходим к начинке. Мелко нарезать зелень. Затем смешать ее с творогом и хорошенько посолить. Раскатать одну лепешку толщиной приблизительно 1 см, затем другую. Обильно посыпать первую лепешку мукой, накрыть ее другой лепешкой. Теперь раскатать уже 2 лепешки в толщину 3-4 мм. На половину лепешки выложить толстый слой начинки. Слепить руками и аккуратно закрепить вилкой.

Так сделать сразу все чебуреки и выложить их на поверхность, присыпанную мукой. Далее отправляем наши болгарские чебуреки на заранее разогретую сковородку. Жарить на огне выше среднего до золотистости. Поздравляю! Уверен, вам понравится.
Болгарские чебуреки.Время приготовления болгарских чебуреков: 30 минутИнгредиентыДля теста:- ...
Рейтинг записи:
8,0 - 296 отзывов
Нравится283
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Александр Александр
прикольно попробую
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Котенок Котенок
и я попробую
Светлана Светлана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ромашка Ромашка
это реально вкусно! соленый творог - няшечка! можно в начинку яичко одно разбить
Людмила Людмила
Татьяна Татьяна
А если между двумя пластами не мукой посыпать, а помазать маслом можно растительным - расскатать...то получатся плацынды!!! Очень вкусно!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Зульфия Зульфия
Елен@ Елен@
Алех.ххх Алех.ххх
да какие это чебуреки..... да и без мяса ? только если вегетарианские ? без мяса еда не еда ..
Светик Светик
Наверх