Ãíåçäà ñî ñìåòàííî-ãðèáíîé íà÷èíêîé

Ãíåçäà ñî ñìåòàííî-ãðèáíîé íà÷èíêîé

Èíãðåäèåíòû:
Ìàêàðîíû (ãíåçäà) – 6 øòóê;
Ñìåòàíà - 100 ãðàìì;
Ãðèáû ëþáûå – 150 ãðàìì;
×åñíîê – 2 çóá÷èêà;
Êóðèíîå ÿéöî – 1 øòóêà;
Òåðòûé ñûð – 100 ãðàìì;
Çåëåíü (ïåòðóøêà) – 1 íåáîëüøîé ïó÷îê;
Ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãíåçäà îòâàðèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò â êèïÿùåé âîäå (âîäà äîëæíà çàêðûâàòü ãíåçäà). Ãðèáû ìîæíî âçÿòü ëþáûå – îáæàðèòü ñûðûå èëè ìàðèíîâàííûå. Ìåëêî ïîðåçàòü ãðèáû, ñìåøàòü èõ ñ èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì, çåëåíüþ è ñìåòàíîé. Òóäà æå äîáàâèòü òåðòûé ñûð è ñëåãêà âçáèòîå ÿéöî. Ãíåçäà äîñòàòü èç âîäû, óñòàíîâèòü íà ïðîòèâåíü (ìîæíî âëîæèòü â ôîðìû äëÿ êåêñîâ) íàôàðøèðîâàòü èõ íà÷èíêîé è çàïå÷ü ïðè 180 ãðàäóñàõ ìèíóò 15-20.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!