Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
"Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"

Ингредиенты:

- 500 г творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 1/4 ч.л. соды
- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
- растительное масло
- 1ч.л. для смазки формы

Приготовление:

1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Источник: «Рецепты от-шеф повара». Подпишись на вкусное настроение!
"Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления" Ингредиенты: - 500 г творога 0% ...
Рейтинг записи:
6,5 - 106 отзывов
Нравится99
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Сергей Сергей
Интересно, где они берут подобные рецепты. Через один сомнительны.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Спорить не буду.
Надя Надя
Комментарий скрыт
Грибы,молоток,пыль!.ирина Грибы,молоток,пыль!.ирина
делала,вкусно получается,еще можно всяких травок добавить,это кто любит!
Igoris. Igoris.
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх