Ñàëàò Îëèâüå ñ ñåìãîé è ñâåæèì îãóðöîì

Ñàëàò Îëèâüå ñ ñåìãîé è ñâåæèì îãóðöîì

Èíãðåäèåíòû:
— 300 ã ñâåæåé ñëàáîñîëåíîé ñåìãè,
— 5 êàðòîôåëèí,
— 3 ÿéöà,
— 1 ìàðèíîâàííûé îãóðåö,
— 2 ñâåæèõ îãóðöà,
— 0,5 áàíî÷êè çåëåíîãî ãîðîøêà,
— óêðîï,
— 1 ëóêîâèöà,
— 100 ã êðàñíîé èêðû (èëè èêðû ñåëüäè),
— ñìåòàíà íåæèðíàÿ,
— ðóêêîëà,
— ñîëü è ïåðåö.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Îòâàðè è î÷èñòèòü êàðòîôåëü è ÿéöà.
Íàðåæü êóáèêàìè îãóðöû, ëóê, ÿéöà è êàðòîôåëü.
2. Âûëîæè âñå â ìèñêó.
Ôèëå ñåìãè íàðåæü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
3. Ê íàðåçàííûì îâîùàì äîáàâü çåëåíûé ãîðîøåê è èçìåëü÷åííóþ ïåòðóøêó.
4. Âûëîæè ñåìãó.
Ïîñîëè è ïîïåð÷è.
5. Ñìåøàé 150 ã ñìåòàíû ñ èêðîé è çàïðàâü ïîëó÷åííûì ñîóñîì ñàëàò.
Óêðàñü ðóêêîëîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!