Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
"Шаньги"

Ингредиенты:

-125 гр. сливочного масла,
-150 гр. сметаны,
-0,5кг. муки,
-300 гр. картофеля,
-300 гр. молока,
-3 яица.

Приготовление:

1. Муку просейте через сито, добавьте в нее 250 гр. молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны и замесите крутое тесто.
2. Поделите на 20 частей и каждую раскатайте на 6 см в диаметре.
3. Защепите по кругу края, чтобы высота бортиков была 1 см.
4. Отварите картофель, хорошо разомните с 50 гр молока, 1 ст. ложкой сливочного масла, 2 яйцами и 1 ст. ложкой сметаны и хорошо перемешайте.
5. Готовую картофельную массу положите в приготовленные из теста формочки, бока смажьте яйцом со сметаной и запекайте шаньги в духовке при 250 градусах до золотистого цвета.
6. Смажьте сливочным маслом обильно и подавайте горячими.
Рейтинг записи:
7,0 - 175 отзывов
Нравится165
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Лена Лена
это кулики! А не шаньги!
Лена Лена
по-удмуртский перепечи!
Наталья Наталья
Шаньги с творогом и круглые
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Лена Лена
шаньги с разной начинкой могут быть
Арина Воскресенская Арина Воскресенская
Я так давно хотела узнать этот рецепт,ведь именно такие я ела в детстве у своей бабушки в деревне.
Лена Лена
очень вкусно, мама нам печет часто!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Комментарий скрыт

Следующая запись: Соус и мясо

Лучшие публикации
Наверх