Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Куриные котлетки "Нежность"

Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1.Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
2.Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
3.Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
4.Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
5.Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
6.Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
7.Жарить нужно на среднем огне.
8.Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
9.Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.
Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.
Куриные котлетки
Рейтинг записи:
9,5 - 406 отзывов
Нравится388
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Владимир Владимир
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Lena Lena
Алёна Алёна
Вкуснятинка!
Марина Марина
Комментарий скрыт
Вероника Вероника
хороший рецепт
Галина Галина
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Л@р@ Л@р@
Я частенько делаю такие котлетки,только не могу понять для чего крахмал нужен,если для клейкости,так они и без крахмала клеятся очень хорошо.
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Л@р@ Л@р@
Я всегда добавляю майонез,в любой фарш,хоть мясной,хоть куриный.
Юрий Юрий
Милая Таня! Сдаётся мне, что у Вас определенный талант в кулинарии - уж очень тонко подбираете для приготовления блюда. А крахмал, для непосвященных, удерживает влагу - котлеты будут сочнее, кефир выполняет функцию маринада... Дальше объяснять не буду - думайте сами.
Алексей Алексей
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх