Êóðèíûå êîòëåòêè "Íåæíîñòü"

Êóðèíûå êîòëåòêè "Íåæíîñòü"

Èíãðåäèåíòû:
2 ñðåäíèõ êóðèíûõ ôèëå
100 ãðàìì êåôèðà (ëèáî 2-3 ëîæêè ìàéîíåçà)
100 ãðàìì ñûðà
2-3 ñò.ë. êðàõìàëà
1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâè÷êà (ìîæíî áåç)
çåëåíü - ÿ áðàëà ïîëïó÷êà óêðîïà è ïåòðóøêè, ìîæíî è áåç
ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì êóáèêàìè. Ñèëüíî ìåëü÷èòü íå íàäî.
2.Ñûð íàðåçàåì òàêèìè æå êóáèêàìè, ëèáî ìåíüøåãî ðàçìåðà.
3.Åñëè ðåøèëè äîáàâèòü ëóê, òî åãî íóæíî ìåëêî íàðåçàòü.
4.Äîáàâëÿåì êåôèð, êðàõìàë, ñîëü è ñïåöèè
5.Ñîëè êëàäèòå ìåíüøå, ÷åì îáû÷íî - ñàì ñûð óæå "äàåò ñîëü"
6.Òåïåðü âñå íóæíî ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü ìåëêî ðóáëåííóþ çåëåíü
7.Æàðèòü íóæíî íà ñðåäíåì îãíå.
8.Ìîæíî âûêëàäûâàòü ëîæêîé êàê îëàäüè, à ìîæíî è òàê
9.Êîòëåòêè æàðÿòñÿ î÷åíü áûñòðî. Êñòàòè, ñúåäàþòñÿ åùå áûñòðåå.
Èç ýòîé ïîðöèè ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 15 øòóê ñðåäíèõ êîòëåò.