Ñî÷íàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà, òóø¸íàÿ â ìàðèíàäå

Ñî÷íàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà, òóø¸íàÿ â ìàðèíàäå
íà 100ãðàìì - 125.4 êêàëÁ/Æ/Ó - 18.8/2.32/5.99

Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèíîå îõëàæä¸ííîå 600 ã
Ëèìîí 80 ã
Ìåä 50 ã
×åñíîê ñâåæèé 5 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñíÿòü öåäðó ëèìîíà ïðè ïîìîùè êðóïíîé òåðêè.
2. Çàòåì íåîáõîäèìî èç ëèìîíà âûæàòü âåñü ñîê.
3. Äîáàâèòü â ìàðèíàä ìåä, ìàñëî, ìåëêî ðóáëåíûé ÷åñíîê, íåìíîãî ñîëè, ïåðöà.
4. Íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè êóðèöó, âûëîæèòü â òàðó ñ ìàðèíàäîì è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Îñòàâèòü íà ÷àñ.
5. Âûëîæèòü ìÿñî âìåñòå ñ ìàðèíàäîì â ïîñóäó äëÿ æàðêè (íàïðèìåð, â ÷óãóííûé êàçàíîê) è òóøèòü íà ìåäëåííîì îãíå îêîëî ÷àñà, èçðåäêà ïîìåøèâàÿ.
6. Ïîñûïàòü ïåòðóøêîé èëè ìÿòîé (ïî æåëàíèþ).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!