Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Со спортом по жизни!
Со спортом по жизни!
Грибной крем-суп

Ингредиенты:

Грибы — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 2 стак.
Бульон — 3 стак.
Мука — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежем мелко лук и грибы.
2. Кладем масло в кастрюлю. Обжарим лук, после кладем грибы, под крышкой тушим-жарим. Минут 10-15. Помешиваем. Потом кладем муку, опять жарим, все вместе, крышкой уже не закрываем, интенсивно помешиваем, чтобы мука не прилипала ко дну кастрюли. Добавим специи.
3. Потом заливаем бульон, интенсивно мешаем. Доводим до кипения. И в конце наливаем молоко, помешивая варим ещё 5-10 минут.
4. Можно дождаться, пока вся смесь остынет, можно взбить прямо горячей. Я взбивала миксером на ножке. А потом дала ему еще минут 5-10 покипеть.
5. Обычно к такому крем-супу подают гренки или сухари. Можно еще украсить свежей зеленью

Приятного аппетита!
Грибной крем-суп. Ингредиенты: Грибы — 500 г Лук репчатый — 1 шт Масло сливочное — 100 г Молоко — 2 ...
Рейтинг записи:
5,5 - 4 отзыва
Нравится4
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх