Паста с форелью и рикоттой в сливочном соусе
Ингредиенты:
Сливки 10% — 200 мл
Белое сухое вино — 50 мл
Форель — 200 г
Зелень петрушки — пучок
Рикотта — 200 г
Паста — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Масло для обжаривания
Приготовление:
1. Форель порезать крупными кусочками.
2. Выложить на разогретую с маслом сковороду и прожарить, аккуратно помешивая, минут 5.
3. Добавить чеснок, еще чуть обжарить. Влить вино, прибавить огонь и выпарить его. Таким образом, остается только аромат вина. Влить сливки, огонь убавить.
4. Отварить пасту и выложить к остальным ингредиентам. Петрушку измельчить и также выложить на сковороду, все перемешать.
5. Как только соус загустеет до необходимой консистенции, разложить пасту по тарелкам и добавить в каждую порционно рикотту, порезанную крупными кусками.
Источник рецепта:
#горячее@bon.appetit
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства в Теребовле без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Теребовле для взрослых бесплатно
Знакомства в Теребовле для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Теребовле с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства в Теребовле с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Теребовле с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Теребовле без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 932 680 человек
Следующая запись: Свиные отбивные с кисло-сладким соусом
Лучшие публикации