Øàøëû÷êè èç ôàðøà

Øàøëû÷êè èç ôàðøà

Ñïàñèáî çà ðåöåïò ó÷àñòíèöå êîíêóðñà «Àìáàññàäîðû âêóñà» Ñâåòëàíå Øóõîâöåâîé!

Åñëè âû òîæå õîòèòå ïðèíÿòü ó÷àñòèå, îçíàêîìèòüñÿ ñî âñåé èíôîðìàöèåé î êîíêóðñå ìîæíî https://vk.com/foodrumedia?w=wall-321942...5_1759116|çäåñü">" onclick="sp(event);" >https://vk.com/foodrumedia?w=wall-321942...5_1759116|çäåñü.

Èíãðåäèåíòû:

- Ëóê — 1/2 øò.
- Êóðèíûå áåäðà — 500 ã
- Èìáèðü — 1/2 ñò. ë.
- Áåëîå âèíî — 2 ñò. ë.
- Ñîëü‚ïåðåö — ïî âêóñó
- Êðàõìàë — 2 ñò. ë.
- Ìàñëî — 1 ñò. ë.
- Óêñóñ ðèñîâûé — 1 ñò. ë.

Äëÿ ïîäà÷è:
- Ñîåâûé ñîóñ
- Êóíæóò
- Çåë¸íûé ëóê
- ×åððè, ëèñòüÿ ñàëàòà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñäåëàéòå ôàðø èç ìÿñà, ëóêà è èìáèðÿ. Çàòåì äîáàâüòå â íåãî êðàõìàë, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, óêñóñ, ñîëü è ïåðåö, áåëîå âèíî. Âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
2. Ñôîðìèðóéòå èç ôàðøà øàðèêè è íàíèçûâàéòå èõ íà øïàæêè.
3. Ïåðåëîæèòå øàðèêè íà ðåøåòêó è ãîòîâüòå íà ãðèëå îêîëî 7 ìèíóò.
4. Èç çåë¸íîãî ñäåëàéòå óêðàøåíèå: íàäðåæüòå òîíêî ëóê âäîëü è íàèñêîñü äëèííûìè ïîëîñêàìè è çàëåéòå åãî íà íåñêîëüêî ìèíóò âîäîé, ÷òîáû îí ïðèîáðåë êðàñèâóþ ôîðìó.
5. Íà òàðåëêó âûëîæèòå ëèñòüÿ ñàëàòà è øàøëû÷êè. Óêðàñüòå èõ êóíæóòîì è çàâèòêàìè èç çåë¸íîãî ëóêà. Äîáàâüòå ïàðî÷êó ïîìèäîðîê ÷åððè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#foodru #ÀìáàññàäîðûÂêóñàFoodru #øàøëûê