Салат «Английский»
Ингредиенты:
- Огурец — 2 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Шампиньоны — 8 шт.
- Куриное филе — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Для майонеза:
- Желток куриного яйца — 1 шт.
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Натрите куриное филе солью и прованскими травами с обеих сторон. Положите в форму и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
2. Достаньте филе и нарежьте его небольшими полосками. Переложите мясо в миску.
3. Нарубите шампиньоны тонкими пластинками. Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите грибы. Обжарьте их 5-7 минут, пока жидкость не выпарится.
4. Остудите шампиньоны и переложите в миску к куриному филе.
5. Нарежьте свежие и маринованные огурцы некрупной соломкой.
6. Переложите оба вида огурцов к остальным ингредиентам. Перемешайте.
7. Сделайте домашний майонез. Взбейте яичный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар в чаше миксера или блендера до однородности.
8. Затем небольшими порциями влейте в массу оливковое масло. Еще раз хорошенько взбейте.
Заправьте салат получившимся майонезом и перемешайте. Дополните каждую порцию салата помидорами черри и веточкой свежей зелени.
#foodru #рецепты #салат
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Салат «Английский»
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 959 150 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Сегодня всемирный день виски — повод приготовить конфеты с этим напитком, солью и чили! Смотрите ...
Лучшие публикации