Кулич на молоке с цукатами и грецкими орехами
Ингредиенты для кулича:
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1 кг.
- Молоко — 500 мл.
- Сливочное масло — 200 г.
- Сухие дрожжи — 50 г.
- Куриное яйцо — 6 шт.
- Сахар — 250 г.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Молотая куркума — 1 ч. л.
- Цукаты — 100 г.
- Изюм — 120 г.
- Грецкие орехи — по вкусу
- Кедровые орехи — по вкусу
Для крема:
- Белок куриного яйца — 1 шт.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Лимонная кислота — 1 щепотка
Приготовление:
1. В миску влейте теплое молоко, добавьте в него дрожжи и перемешайте. После этого добавьте 6 ст.л. муки и 2 ст.л. сахара, хорошо смешайте венчиком. В отдельную емкость разбейте яйца и всыпьте оставшийся сахар. Взбейте миксером.
2. В яичную смесь добавьте сливочное масло, ванильный сахар, куркуму и хорошо перемешайте. Затем добавьте опару и тщательно смешайте. Добавьте в готовую массу оставшуюся муку и замесите тесто. Добавьте в него цукаты и изюм, перемешайте и оставьте на 1 час.
3. Рабочую поверхность смажьте растительным маслом. Выложите на нее подготовленное тесто и разомните его руками. Затем разложите готовое тесто в формы для куличей. Заполняйте наполовину или часть, так как тесто сильно увеличится в размере. Поместите формы на противень, накройте их полотенцем и оставьте на 1,5 часа.
4. Духовку разогрейте до 160° и поместите в нее куличи на 25 минут. Затем убавьте температуру до 150° и оставьте еще на 30 минут. Готовые куличи извлеките из духовки и дайте остыть.
5. Яйцо разбейте, белок отделите от желтка. В миску добавьте белок, сахарную пудру и лимонную кислоту и взбейте ингредиенты до пиков. Готовым кремом смажьте куличи. Верхушки посыпьте грецкими и кедровыми орехами.
Готовые куличи нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу вместе с горячими напитками. Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #пасха #кулич
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Кулич на молоке с цукатами и грецкими орехами
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 4 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Знакомства в Кременчуге без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Кременчуге бесплатно
Знакомства в Кременчуге для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Кременчуге с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Кременчуге с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Кременчуге с мужчинами бесплатно
Знакомства онлайн в Кременчуге для взрослых бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 065 122 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Собрали для вас в карточках натуральные красители для пасхальных яиц
Лучшие публикации