Ñîëåíûå èëè ìàëîñîëüíûå? Íà êàêîé ñòîðîíå âû? (Ãîëîñîâàëêà)

Ñîëåíûå èëè ìàëîñîëüíûå? Íà êàêîé ñòîðîíå âû? (Ãîëîñîâàëêà)

Äàäèì âàì ïîñïîðèòü â êîììåíòàðèÿõ, à ïîêà ïîäåëèìñÿ ðåöåïòîì ìàëîñîëüíûõ îãóðöîâ — îíè îñâåæàþò ëåòîì
è äîïîëíÿþò ëþáîå áëþäî. Ìû íàøëè ñàìûé áûñòðûé ðåöåïò — ãîòîâèòü èõ íóæíî â ïëîòíîì
ïàêåòå, áåç çàêðóòêè è ìàðèíàäà!

Èíãðåäèåíòû:
• 1 êã îãóðöîâ;
• 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà (15 ã);
• 1 ïó÷îê óêðîïà;
• 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè (20 ã, íå éîäèðîâàííîé);
• 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñàõàðà (3 ã)

Êàê ãîòîâèòü:
1. Îãóðöû õîðîøî ïðîìîéòå è îòñîðòèðóéòå. Ëó÷øå âñåãî ïîäîéäóò íåáîëüøèå è ïóïûðûøêàìè, ïîõîæåãî ðàçìåðà.
2. Íàðåæüòå èõ íà êðóïíûå äîëüêè âäîëü.
3. Ìåëêî íàðåæüòå óêðîï è ÷åñíîê.
4. Ñëîæèòå îãóðöû â ïëîòíûé ïàêåò, çàñûïüòå ñîëü, ñàõàð, ÷åñíîê è óêðîï (õîðîøî ïîäîéäóò ïàêåòû ñ çèï-ëîê).
5. Âûïóñòèòå èç ïàêåòà âîçäóõ è àêêóðàòíî íåñêîëüêî ðàç ñëåãêà îòáåéòå îãóðöû ïðÿìî ÷åðåç ïàêåò ìîëîòêîì äëÿ ìÿñà,
÷òîáû ïîëó÷èëîñü íåñêîëüêî òðåùèí. Åùå ðàç ïåðåìåøàéòå.
6. Îñòàâüòå èõ íà 20-30 ìèíóò íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå. Ïîäàâàéòå õîëîäíûìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!