Домашняя паста карбонара
Это идеальное сочетание сливочно-сырного соуса и пикантного, жаренного на чесночном масле, бекона. Готовится она просто, а результат потрясающий.
Ингредиенты:
Сливки 10% (470 г.)
Сырокопченый бекон (200 г.)
Сыр (350 г.)
Оливковое масло (2 ст. л.)
Спагетти (450 г.)
Чеснок (6 зубчиков)
Желток куриного яйца (3 шт.)
Соль и перец (по вкусу)
Петрушка (по вкусу)
1. Натрите сыр на терке, очистите чеснок, отделите желтки от белков, нарежьте слайсами бекон. Поставьте кипятиться воду для спагетти.
2. Опустите спагетти в кипящую воду и варите до состояния аль денте.
3. Смешайте сливки, желтки, перец, соль. Добавьте натертый сыр в сливочную массу.
4. Разогрейте сковороду и добавьте на нее оливковое или растительное масло. Обжарьте на разогретом масле нарезанный чеснок. Чеснок сделает масло более ароматным. Когда чеснок подзолотится, уберите его из сковороды. Он нам больше не пригодится, его можно выбросить.
5. Положите на ту же самую сковороду нарезанный бекон и обжарьте в течение нескольких минут до золотистой корочки. Вылейте в сковороду массу со сливками и сыром. Выключите огонь.
6. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, а сразу после этого добавьте их в сливочную массу. Подержите пасту на огне до растворения сыра и выключите огонь.
7. Подавайте сразу же после приготовления. По желанию можно посыпать пасту зеленью, натертым сыром и ломтиками жареного бекона.
Приятного аппетита!
#горячее@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Секс Барыбино без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Барыбино с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Барыбино кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Барыбино с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Барыбино для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Барыбино бесплатно
Сайт знакомств онлайн Барыбино для взрослых
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 040 081 человек
Следующая запись: Рыба в муке на сковороде
Лучшие публикации