Аппетитный грибной супчик
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Мука — 1 ст. л.
Бульон куриный или овощной — 4 стак.
Тимьян — 3 щепотки
Сливки — 1 стак.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Гренки или подсушенные хлебные крошки — для подачи
Приготовление:
1. В кастрюле с утолщенным дном растопите сливочное масло. Обжарьте на нем нарезанный мелким кубиком лук в течение 5–8 минут. Добавьте мелко нарубленный чеснок. Обжарьте ещё 2 минуты.
2. Нарежьте произвольно шампиньоны, переложите их в кастрюлю и обжарьте 8 минут. Шампиньоны дадут жидкость, поэтому масло добавлять не нужно.
3. Добавьте муку и быстро перемешайте. Влейте бульон, добавьте соль, перец, свежий тимьян и тушите суп 10 минут.
4. Переложите в стакан блендера половину содержимого кастрюли и пюрируйте. Влейте пюре назад в кастрюлю, перемешайте, добавьте сливки 20–22%, варите ещё 5 минут.
5. Подавайте с чесночными гренками или подсушенной крошкой хлеба.
Приятного аппетита!
#супы@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ёлочка своими руками...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Просто вглядитесь
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Секс знакомства Лесозаводск
Сайт знакомств Лесозаводск для брака без регистрации
Сайт знакомств Лесозаводск кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лесозаводск с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Лесозаводск с мужчинами
Сайт знакомств онлайн Лесозаводск без регистрации
Сайт знакомств Лесозаводск
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 174 339 человек
Следующая запись: #юмор@foodrumedia
Лучшие публикации