Греческий хлеб с оливками
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 125 г
Мука цельнозерновая — 375 г
Дрожжи быстродействующие — 0,75 ч. л.
Соль — по вкусу
Орегано сушеный — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода, к. т. — 1,5–2 стак.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Оливки — 1 стак.
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, дрожжи, сахар, орегано.
2. Добавьте воду и оливковое масло, замесите тесто.
3. Добавьте в тесто оливки. Если у вас крупные оливки, можно разрезать их вдоль пополам. Ещё раз перемешайте.
4. Накройте тесто пленкой и полотенцем, оставьте при комнатной температуре на 18 часов.
5. Разогрейте духовку до 230 C. Поставьте в неё пустой казан с крышкой на 20 минут.
6. На присыпанную мукой поверхность выложите тесто. Загните края теста к центру. Переверните его складками вниз. Присыпьте тесто мукой и аккуратно сформируйте шар, несколько раз повернув его и потянув на себя. Не перемешивайте тесто!
7. Переместите тесто на пергамент. Поместите тесто в горячий казан, закройте крышкой и выпекайте 25 минут. Снимите крышку и выпекайте ещё 30–35 минут. Остудите хлеб на решетке.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Самые крутые селфи из когда-либо сделанных.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Знакомства в Ждановке бесплатно
Знакомства в Ждановке для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Ждановке для взрослых бесплатно
Знакомства в Ждановке с девушками бесплатно
Знакомства в Ждановке кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства в Ждановке с мужчинами без регистрации
Секс в Ждановке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 037 718 человек
Следующая запись: #юмор@foodrumedia
Лучшие публикации