Гуляш из детства
Ингредиенты:
Говяжья вырезка — 520 г
Лук — 300 г
Морковь — 80 г
Томатная паста — 60 г
Мука — 0,5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Вода — 500 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровыи лист — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. В сковороде разогреть масло. Обжарить мясо, нарезанное небольшими кусочками (кубиками).
2. Лук нарезать кубиками, добавить к мясу, обжарить до мягкости лука.
3. Морковь натереть на крупнои терке, добавить к мясу и луку. Овощи с мясом дадут сок, потому обжариваем их до тех пор, пока сок почти не испарится.
4. Добавить муку, перемешать. Затем добавить томатную пасту, лавровыи лист и влить воду. Немного посолить, поперчить, накрыть крышкои и томить на слабом огне около 1,5–2 часа.
Приятного аппетита!
#горячее@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 080 944 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 3 зловещих угощения на Хеллоуин
Лучшие публикации