Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Теплый салат с баклажанами

А вы готовите теплые салаты?

Ингредиенты на 2 порции:

Баклажан — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Листья салата — 0,5 упаковки
Помидор — 1 шт.
Растительное масло для фритюра — 300 мл

Для заправки:

Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ч. л.
Сахар — на кончике ножа

Приготовление:

1. Баклажан очистить, крупно нарезать кубиками, хорошо посолить. Залить холодной водой, перемешать, отставить на 30 минут. Спустя время воду слить, баклажаны промыть и выложить на бумажные полотенца. Хорошо просушить от влаги.
2. Сложить в миску, добавить крахмал и хорошо перемешать. Чтобы каждый кусочек был полностью покрыт.
3. В сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло для фритюра. Огонь средний! Обжарить баклажаны до золотистой корочки, переворачивая периодически.
4. Достать, выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
5. В это время приготовить заправку. Чеснок выдавить через пресс. Смешать все ингредиенты.
6. Собираем салат сразу в тарелках. Листья промыть, высушить и крупно нарезать или порвать руками. Выложить на тарелки. Помидор порезать дольками. Выложить баклажаны и помидоры поверх листьев салата, полить заправкой и сразу подавать. Баклажаны хрустящие пока теплые, через 30–40 минут уже становятся мягкие, поэтому здесь заранее приготовить не получится.

Приятного аппетита!

#салаты@foodrumedia
Теплый салат с баклажанами.А вы готовите теплые салаты? Ингредиенты на 2 порции:Баклажан — 1 шт.Соль ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 14 отзывов
Нравится14
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!

Следующая запись: #юмор@foodrumedia

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Упорово с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Упорово бесплатно Знакомства в Упорово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Упорово с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Упорово с женщинами кому за 30 бесплатно Знакомства в Упорово для брака бесплатно Интим в Упорово бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно