Паста с креветками
Ингредиенты:
Феттуччине — 350 г
Креветки очищенные — 450 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук средний, мелко нарезать — шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 1 зубчик
Белое сухое вино — 80 мл
Сливки 20% — 450 мл
Пармезан, натереть — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Петрушка, мелко нарезать — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Добавьте макароны в кастрюлю с кипящей водой и 1 ст. л. соли и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль-денте. Слейте их, не промывая, и отложите в сторону.
2. Тем временем, приправьте креветки соль, перцем и паприкой.
3. Поместите большую сковороду с антипригарным покрытием на средне- сильный огонь и добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Как только масло нагреется, выложите креветки в один слой и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. Переложите креветки в отдельное блюдо, чтобы предотвратить переваривание.
4. В ту же горячую сковороду добавьте 2 ст. л. сливочного масла и мелко нарезанный лук. Обжарьте до мягкости и золотистого цвета (3–5 минут), часто помешивая.
5. Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте еще минуту, до ароматности.
6. Влейте белое вино и варите до тех пор, пока не останется только 25% жидкости.
7. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты.
8. Посыпьте соус пармезаном и размешайте до получения кремовой и гладкой консистенции. Дайте соусу настояться только на медленном огне, без кипячения, затем выключите огонь и приправьте соус солью, перцем и паприкой по вкусу.
9. Выложите просушенную пасту и отваренные креветки. Хорошо всё перемешайте.
10. Подавайте блюдо, дополнительно посыпав пармезаном, петрушкой и чёрным перцем.
Приятного аппетита!
#горячее@bon
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Паста с креветками
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 5 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 3 фотографии
Что может быть скрыто на другой половине игральной карты
Посмотреть ещё 8 фотографий
ART CAR Lamborghini Aventador Roadster 2014
#авто@yakor.blog
#авто@yakor.blog
Сайт секс знакомств Великий Бычков бесплатно
Знакомства Великий Бычков с мужчинами бесплатно
Знакомства онлайн Великий Бычков для взрослых бесплатно
Знакомства Великий Бычков с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Великий Бычков для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства Великий Бычков с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства Великий Бычков без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 262 976 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Картошечка, запечённая с итальянскими травами
Лучшие публикации