Кукурузный суп-пюре
Ингредиенты:
Масло — 0,5 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Красный перец, нарезанный — 150 г
Стебель сельдерея — 90 г
Картофель — 400 г
Кукуруза — 1 банка
Овощной бульон — около 900 мл
Белая фасоль, промыть и высушить — 1 банка
Кокосовое молоко — 220 мл
Специи:
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Луковый порошок — 1 ч. л.
Молотый тмин — 0,5 ч. л.
Красный перец — 0,5 ч. л.
Копченая паприка — 0,25 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Молотый тимьян — по вкусу
Свежие травы — для украшения
Приготовление:
1. Нарезать сладкий перец, картофель и стебли сельдерея на кусочки, измельчить чеснок. Взять треть кукурузы.
2. Нагреть масло на среднем огне в большой кастрюле и добавить чеснок. Обжарить около минуты или двух, затем добавить нарезанный сладкий перец, стебли сельдерея, кукурузу и все специи. Обжарить около 4 минут. Время от времени помешивать.
3. Затем добавить картофель, овощной бульон, лавровый лист и довести смесь до кипения. Как только он закипит, убавьте огонь до минимума и варите суп около 10–12 минут или пока картофель не станет мягким.
4. Вынуть лавровый лист. Добавьте кокосовое молоко и белую фасоль.
5. Взбить суп погружным блендером до однородной массы.
6. Добавить оставшиеся зерна кукурузы. Перемешать и добавить специи по вкусу. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: glowingplants
#супы@bon
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Кукурузный суп-пюре
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 3 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Знакомства в Подольске бесплатно
Знакомства онлайн в Подольске для взрослых
Знакомства в Подольске для серьезных отношений и брака
Знакомства в Подольске с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Подольске кому за 30
Знакомства в Подольске с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Подольске без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 035 194 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Галушки из творога
Лучшие публикации