Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Венский шницель в хрустящей корочке

Ингредиенты:

Телятина — 160 г
Масло растительное — 50 г
Мука — 10 г
Яйца — 1 шт.
Капуста (гурийская) — 55 г
Брусничный соус — 30 г
Сухари панировочные — 140 г
Масло сливочное — 5 г
Шпинат (мини) — 2 г
Соль — по вкусу
Перец (молотый) — по вкусу

Для соуса (на 1 кг):

Масло сливочное — 400 г
Брусника — 800 г
Сахар — 120 г

Приготовление:

1. Для брусничного соуса (выход 1 кг). Смешать: бруснику, сахарный песок, масло сливочное (400 г). В сотейнике сварить бруснику с добавлением сахара, воды и сливочного масла до густой консистенции.
2. Тонко отбить телятину. Панировать с сухарях, затем обжарить во фритюре.
3. Готовый шницель выложить на тарелку и сбрызнуть топленым маслом.
4. Рядом выложить капусту, подогретый брусничный соус и украсить мини-шпинатом.

Приятного аппетита!

Автор: Елена Карзанова

#горячее@bon
Венский шницель в хрустящей корочке.Ингредиенты:Телятина — 160 гМасло растительное — 50 гМука — 10 ...
Венский шницель в хрустящей корочке.Ингредиенты:Телятина — 160 гМасло растительное — 50 гМука — 10 ... - 2
Венский шницель в хрустящей корочке.Ингредиенты:Телятина — 160 гМасло растительное — 50 гМука — 10 ... - 3
Венский шницель в хрустящей корочке.Ингредиенты:Телятина — 160 гМасло растительное — 50 гМука — 10 ... - 4
Венский шницель в хрустящей корочке.Ингредиенты:Телятина — 160 гМасло растительное — 50 гМука — 10 ... - 5
Венский шницель в хрустящей корочке.Ингредиенты:Телятина — 160 гМасло растительное — 50 гМука — 10 ... - 6
Венский шницель в хрустящей корочке.Ингредиенты:Телятина — 160 гМасло растительное — 50 гМука — 10 ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 29 отзывов
Нравится29
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Кабардинка без регистрации бесплатно Сайт знакомств Кабардинка с женщинами кому за 40 Сайт знакомств Кабардинка с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Кабардинка с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Кабардинка для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Кабардинка для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Кабардинка без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно