
Кесадилья
Ингредиенты:
Тортилья — 2 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Помидоры черри — 3–4 шт.
Кукуруза консервированная — 1 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Сыр — 40 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук почистите, помидоры вымойте, перец вымойте и удалите семена и плодоножку.
3. С кукурузы слейте жидкость. Болгарский перец порежьте кубиком.
4. В сковороду налейте растительное масло и добавьте перец. Репчатый лук порежьте и добавьте к болгарскому перцу. Черри разрежьте на 4 части и добавьте в сковороду с овощами. В сковороду добавьте консервированную кукурузу. Поставьте сковороду на 5–7 минут на средний огонь.
5. Куриную грудку порежьте тонкой соломкой. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте, добавьте курицу. Обжаривайте на сильном огне в течение 3 минут, помешивая.
6. В сковороду добавьте томатную пасту, посолите и поперчите. Обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. Прогрейте 1–2 минуты и снимите с огня.
7. Натрите сыр на мелкой терке и разделите его на четыре части. Разложите тортильи на стол и посыпьте одну половину лепешек сыром. Выложите поверх сыра куриную начинку поровну. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Закройте начинку второй половиной лепешки и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде в течение 2–3 минут. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Трямкина
#горячее@bon
Ингредиенты:
Тортилья — 2 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Помидоры черри — 3–4 шт.
Кукуруза консервированная — 1 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Сыр — 40 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук почистите, помидоры вымойте, перец вымойте и удалите семена и плодоножку.
3. С кукурузы слейте жидкость. Болгарский перец порежьте кубиком.
4. В сковороду налейте растительное масло и добавьте перец. Репчатый лук порежьте и добавьте к болгарскому перцу. Черри разрежьте на 4 части и добавьте в сковороду с овощами. В сковороду добавьте консервированную кукурузу. Поставьте сковороду на 5–7 минут на средний огонь.
5. Куриную грудку порежьте тонкой соломкой. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте, добавьте курицу. Обжаривайте на сильном огне в течение 3 минут, помешивая.
6. В сковороду добавьте томатную пасту, посолите и поперчите. Обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. Прогрейте 1–2 минуты и снимите с огня.
7. Натрите сыр на мелкой терке и разделите его на четыре части. Разложите тортильи на стол и посыпьте одну половину лепешек сыром. Выложите поверх сыра куриную начинку поровну. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Закройте начинку второй половиной лепешки и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде в течение 2–3 минут. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Трямкина
#горячее@bon
Следующая запись: Очень ее понимаю
Лучшие публикации