Шакшука
Блюдо из яиц, приготовленных в томатном соусе, которое зарядит энергией на целый день.
Ингредиенты:
Оливковое масло — 1 ст. л.
Белый лук среднего размера — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Красный сладкий перец — 1 шт.
Спелые помидоры — 4 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Порошок чили — 1 ч. л.
Кумин — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Кайенский перец — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Яйца — 5 шт.
Нарезанная петрушка — 0,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть на среднем огне большую, чугунную сковороду. Налить в нее оливковое масло. После того как масло нагреется, добавить мелко нарезанный лук и обжарить в течение нескольких минут, пока лук не начнет смягчаться. Затем выложить чеснок и продолжать жарить до появления аромата.
2. Добавьте перец и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5–7 минут, до размягчения.
3. Выложить на сковороду помидоры и томатную пасту, перемешать. Добавьте специи и сахар, хорошо перемешать и дать соусу покипеть на среднем огне в течение 5–7 минут, пока он не начнет увариваться. Попробовать и отрегулировать по своему вкусу приправы, добавив больше соли, перца, сахара или кайенского перца.
4. В томатный соус разбить яйца, по одному за раз, оставляя между нему пространство. Например, это можно сделать так: вокруг внешнего края разбить 4–5 яиц, в зависимости от размеров сковороды, и одно разбить в центр.
5. Накрыть сковороду крышкой. Оставить шакшуку на медленном огне на 10–15 минут или до готовности яиц. Периодически проверять блюдо: не давать соусу слишком сильно выкипать, иначе шакшука может пригореть.
6. Перед подачей посыпать шакшуку петрушкой. На завтрак подавать с теплым хрустящим хлебом или лепешкой, которые так вкусно макать в соус. На ужин — с овощным салатом.
Приятного аппетита!
#завтрак@bon
Получить
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 26 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 1 фотографию
10 распространенных ошибок в разговорной речи
Получи подборку мнемонических стихов, которые помогут тебе не допускать распространенных ошибок в разговорной речи.
1. Одеть брюки или надеть?
Одеваю я ...
Получи подборку мнемонических стихов, которые помогут тебе не допускать распространенных ошибок в разговорной речи.
1. Одеть брюки или надеть?
Одеваю я ...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Макияж в стиле Victoria’s Secret
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Сайт знакомств в Триполе без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Триполе для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Триполе для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Триполе с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Триполе с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Триполе с мужчинами бесплатно
Интим в Триполе без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 074 342 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации