Тефтельки в сметанном соусе
Ингредиенты:
Фарш (куриный, говяжий, индюшиный) — 800 г
Рис — по вкусу
Твёрдый тёртый сыр — 100 г
Специи — по вкусу
Аджика — ч. л.
Зелень — по вкусу
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — для жарки
Мука — 1–2 ст. л.
Сметана — 250 г
Горячая вода/бульон — по вкусу
Чеснок — 2–3 зубчика
Шпинат — по вкусу
Приготовление:
1. Фарш выкладываете в миску, в него добавляете немного отваренного риса по вкусу, специи, сыр, аджику, зелень по вкусу. Перемешиваете до однородности, даёте немного «отдохнуть» и формуете небольшие тефтели.
2. В сковороду натираете морковь, измельчаете луковицу, обжариваете их на среднем огне с добавлением топлёного или сливочного масла (так вкуснее) до золотистого цвета и добавляете муку.
3. Тщательно перемешиваете и добавляете сметану. Снова перемешиваете и аккуратно завариваете горячей водой или бульоном.
4. Если хотите более нажористое блюдо, тогда каждую тефтельку нужно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5. Если хотите более диетический вариант, добавляете тефтели в слегка булькающий соус. После этого подождите пару минут и добавьте измельчённые зубчики чеснока.
6. Потушите блюдо под крышкой практически до готовности и за 2–3 минуты добавьте хорошую горсть шпината (можно и замороженного) или любой другой зелени.
7. Готовое блюдо подавайте с большим количеством бульона и чесночным багетом или гренками.
Приятного аппетита!
Автор: n_ponedelnik (instagram)
#горячее@bon
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Тефтельки в сметанном соусе
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 50 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 1 фотографию
Мысли о любви — 10 очень интересных изречений
1. Говорят от ненависти до любви один шаг. НЕТ! Один шаг от очарования к разочарованию... А вот между любовью и ненавистью сотни попыток все изменить мор...
1. Говорят от ненависти до любви один шаг. НЕТ! Один шаг от очарования к разочарованию... А вот между любовью и ненавистью сотни попыток все изменить мор...
Сайт знакомств в Кузбасском бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Кузбасском без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кузбасском для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кузбасском с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кузбасском с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кузбасском с женщинами кому за 45 без регистрации
Сайт секс знакомств в Кузбасском без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 003 137 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Рецепты рагу на любой вкус
Лучшие публикации