Классический тирамису
Ингредиенты:
Печенье савоярди — 150 г
Крепкий кофе — 200 мл
Яйца — 3 шт.
Миндальный ликёр — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 80 г
Маскарпоне — 500 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Приготовить кофе, налить его в глубокую тарелку, добавить миндальный ликёр и охладить.
2. Для крема отделить желтки от белков. В глубокой миске взбить желтки с сахарной пудрой и ванилью миксером в течение 5–6 минут, пока масса не станет светлой и пышной. Добавить сыр маскарпоне и вмешать с помощью лопатки.
3. В другой миске, используя миксер, взбить яичные белки с 1 ст. л. сахара до крепких пиков. В несколько заходов аккуратно вмешать белки в маскарпоне с помощью лопатки.
4. Обмакнуть половину печенья в кофе и выложить в форму — печенье должно быть в меру пропитанным, не сухим, но и не слишком мокрым.
5. Сверху выложить половину крема и разровнять.
6. Вторую половину печенья также обмакнуть в кофе и выложить поверх крема. Выложить оставшийся крем и разровнять.
7. Убрать в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь).
8. Перед подачей посыпать какао.
Приятного аппетита!
Автор: ira_zlatev (instagram)
#десерты@bon
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Классический тирамису
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 36 отзывов
Многим читателям это понравилось
Интим Лямбирь без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лямбирь с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Лямбирь с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лямбирь с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Лямбирь для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Лямбирь без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Лямбирь для взрослых бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 045 511 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Лаконичное оформление тортика — как вам? Фото: _delicious_wishes_ (instagram)
Лучшие публикации