Каннеллони с фаршем под соусом бешамель
Ингредиенты:
Каннеллони — 6 шт.
Фарш свиной — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры протертые — 3 ст. л.
Сыр твердый — 75 г
Мука — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 200 мл
Мускатный орех — 1 щепотка
Масло оливковое — по вкусу
Базилик (сушеный) — по вкусу
Зелень — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Обжарить нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок на оливковом масле. Переложить обжаренные овощи в чистую миску.
2. На этой же сковороде обжарить нарезанные шампиньоны. Переложить в миску к луку с чесноком.
3. Обжарить фарш. В конце приготовления добавить протертые томаты и еще немного потушить. Все обжаренные овощи добавить к фаршу, добавить итальянские травы, соль и перемешать.
4. Каннеллони плотно наполнить начинкой.
5. На слабом огне распустить сливочное масло. Затем добавить просеянную через сито муку и, энергично помешивая венчиком, немного обжарить ее. Продолжая помешивать, аккуратно влить молоко. Добавить черный молотый перец, мускатный орех и соль, помешивая, на маленьком огне довести соус до кипения и варить его до загустения.
6. На дно формы залить соус бешамель, погрузить в соус каннелони. Отправить каннеллони на 20 минут в разогретую духовку.
7. За 10 минут до готовности посыпать их сверху натертым сыром и запекать до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор: [id498648|Ника Полиенко]
#горячее@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Если ваш сосед художник
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства Цугол для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства Цугол с мужчинами
Знакомства Цугол с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства Цугол с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса Цугол без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Цугол для взрослых бесплатно
Знакомства Цугол
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 013 831 человек
Следующая запись: Что вы любите готовить с помидорами? Фото: lauraponts (instagram)
Лучшие публикации