Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста
Ингредиенты:
Мясо (свинина) — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Сметана — 4 ст. л.
Грибы маринованные (маслята) — 200 г
Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное — для жарки мяса
Бульон или вода — 400 г
Зелень, соль, перец черный свежемолотый — по вкусу
Тесто для крышечек — 4 кусочка как для пирожков
Кунжут — для посыпки
Приготовление:
1. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать брусочками. Нашинковать лук и грибы. Картофель почистить и порезать кубиками.
2. Мясо и лук обжарить до золотистого цвета. Затем немного потушить до мягкости.
3. Горшочки замочить в холодной воде. Через 1 час воду слить.
4. На дно каждого горшочка положить по ложке сметаны, выдавить чеснок. Выложить картофель, мясо, грибы. Посолить, поперчить, посыпать зеленью. Влить в каждый горшочек по 100 г бульона или воды. Закрыть крышечками от горшочков и поставить в холодную духовку.
5. Включить духовку, установить температуру 150 °С. После того, как содержимое горшочков закипит, запекать еще 20 мин.
6. После этого с горшочки достать из духовки, снять крышки и вместо них на горшочки налепить крышечки из теста. Сверху смазать сметаной и посыпать кунжутом.
7. Снова поставить в духовку и запекать до золотистого цвета крышечек из теста. Тесто в данном случае дрожжевое, но подойдет и любое другое. Крышечки съедобные, но если нет желания, то есть их не обязательно.
Приятного аппетита!
Автор: Лилия Журина
#горячее@bon
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 55 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Знакомства в Березанке кому за 45 бесплатно
Знакомства онлайн в Березанке для взрослых без регистрации
Знакомства в Березанке для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Березанке с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Березанке без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Березанке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Березанке без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 885 758 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Манник на кефире в мультиварке
Лучшие публикации