Áåçóìíî øîêîëàäíûé è âêóñíûé òîðò

Áåçóìíî øîêîëàäíûé è âêóñíûé òîðò

Ñîõðàíè ñåáå

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 1,5 ñòàê.
Êàêàî-ïîðîøîê — 3 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü — 1,5 ÷. ë.
Ñàõàð — 0,5 ñòàê.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 0,25 ñòàê.
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ùåïîòêà
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Âîäà — 200 ìë
Âàðåíüå, äæåì, îðåõè, øîêîëàä, ôðóêòû, ÿãîäû — ïî âêóñó
Êîôå ðàñòâîðèìûé — 0,5 ÷. ë.

Ãëàçóðü (îïöèîíàëüíî):

Âîäà èëè âåãàíñêîå ìîëîêî — 50 ìë
Øîêîëàä — 60 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.  ìèñêå ñìåøàòü ìóêó, ñîëü, êàêàî-ïîðîøîê.  äðóãîé ìèñêå ñìåøàòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ñ ñàõàðîì, ðàñòâîðèìûé êîôå, âîäó. Çàòåì â ñóõóþ ñìåñü âëèòü æèäêóþ ÷àñòü è ïåðåìåøàòü.
2. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 °Ñ. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì. Âûëèòü òåñòî â ôîðìó è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 40-45 ìèíóò.
3. Ãîòîâûé ïèðîã ïîëíîñòüþ îñòóäèòü. Ðàçðåçàòü êîðæ íà 3 ÷àñòè è ïðîñëîèòü ÿãîäíûì âàðåíüåì è ðàñòîïëåííûì ãîðüêèì øîêîëàäîì áåç ïðèìåñåé (ìîæíî ïðèãîòîâèòü êðåì, äîáàâèòü ÿãîäû, ôðóêòû, îðåõè).
4. Ñâåðõó ïîêðûòü òîðò ãëàçóðüþ. Äëÿ ýòîãî âîäó (èëè âåãàíñêîå ìîëîêî) âìåñòå ñ øîêîëàäîì ïîäîãðåòü â êàñòðþëüêå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ øîêîëàäà, îñòóäèòü è ïîëèòü ïîëó÷åííîé ãëàçóðüþ òîðò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð ðåöåïòà: Êñåíèÿ Ëàïêîâñêàÿ

#äåñåðòû@bon
#âûïå÷êà@bon