Рецепт рождественского штоллена
Декабрь –– время рождественского штоллена. Эта традиционная немецкая выпечка подарит вам пряный аромат и ни с чем не сравнимый вкус!
Ингредиенты:
Сухофрукты, изюм, цукаты — 650 г
Орехи — 70 г
Ром или коньяк — 70 г
Теплое молоко — 275 г
Инстантные дрожжи — 11 г
Сахарный песок — 75 г
Пшеничная мука — 680 г
Сливочное масло (размягченное) — 250 г
Сливочное масло для смазывания (растопленное) - 150 г
Молотый кардамон — 1 щепотка
Молотый мускатный орех — 1 щепотка
Сахарная пудра — для подачи
На 100 г — 379 ккал
Приготовление:
Заливаем изюм, сухофрукты и цукаты ромом.
Оставляем на ночь.
Соединяем сахар, половину муки, дрожжи, мускатный орех, кардамон и перемешиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло, молоко, сухофрукты, изюм, цукаты, орехи, оставшуюся муку и хорошо вымешиваем.
Оставляем тесто в теплом месте до увеличения в объеме (90-120 минут).
Обминаем тесто.
Раскатываем тесто и формируем изделия.
Перекладываем на подготовленный противень и оставляем в теплом месте (около 40 минут).
Выпекаем (180 °C) около 40 минут.
По готовности обильно смазываем растопленным сливочным маслом.
Щедро посыпаем сверху пудрой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Сайт знакомств в Энергодаре с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Энергодаре бесплатно
Сайт знакомств в Энергодаре для брака бесплатно
Сайт знакомств в Энергодаре с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Энергодаре с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Энергодаре с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт секс знакомств в Энергодаре без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 406 157 человек
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации