Карри с бананом и свининой
Сочетание совершенно необычное и, как оказалось, крайне удачное.
Ингредиенты:
Свинина — 600 г
Сливки (10-20%) — 40 мл
Картофель — 300 г
Вода — 230–250 мл
Чеснок — 3 зубчика
Луковица — 1 шт.
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Тамаринда (паста) — 1,5 ст. л.
Карри мадрас — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Гарам масала — 1,5 ч. л.
Банан — 1–2 шт.
Растительное масло — опционально
Лимонный сок — по вкусу
Приготовление:
1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
2. В сотейнике разогреть растительное масло. Добавить лук и чеснок, обжарить. Следом добавить карри мадрас, имбирь и гарам масала.
3. Свинину нарезать кубиками, добавить в сотейник. Перемешать и быстро обжарить.
4. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в сотейник.
5. Влить воду и сливки. Добавить тамаринд, сахар и лимонный сок, перемешать.
6. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20–25 минут. Проверить готовность картофеля.
7. Бананы очистить, нарезать, добавить к карри за 5 минут до общей готовности.
Можно использовать не обычные сливки, а кокосовое молоко.
Приятного аппетита!
Автор: maria_kitchen
#горячее@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 фото с идеально пойманными моментами- в нужное время в нужном месте.
Знакомства Красилов для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Красилов с мужчинами без регистрации
Знакомства Красилов кому за 50 без регистрации
Знакомства Красилов с девушками бесплатно
Секс знакомства Красилов без регистрации
Знакомства Красилов для взрослых бесплатно
Знакомства Красилов бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 409 622 человека
Следующая запись: Браво кондитеру
Лучшие публикации