Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Handmade Club
Handmade Club
#готовим@fan_handmade

Сабайон с вишней

Нам потребуется:

Десертное белое вино – 100 мл,
Яйца (только желтки) – 3 шт.,
Сахар – 50 г,
Вишня.

Вишню помойте, удалите косточки и выложите ягоды на дно креманки.

Яйца разбейте отделите белки от желтков. Желтки переложите в жаропрочную миску, добавьте сахар и вино.

Перемешайте все венчиком и поставьте миску на водяную баню. Взбивайте желтки на водяной бане в течение 10 минут.

Желтки должны увеличиться в объеме в несколько раз, посветлеть и загустеть.

Снимите миску с огня и охладите крем. Переложите сабайон в креманки к ягодам и подавайте.
#готовим@fan_handmade.Сабайон с вишнейНам потребуется:Десертное белое вино – 100 мл,Яйца (только ...
Рейтинг записи:
6,0 - 75 отзывов
Нравится73
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Наверх