Ïèðîã èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ÿéöàìè è âåò÷èíîé

Ïèðîã èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ÿéöàìè è âåò÷èíîé

Èíãðåäèåíòû:

Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî - 500ã
Âåò÷èíà - 500ã
ßéöî - 8øò
Ìóêà
Ñûð - 100ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

*Òåñòî ðàçìîðîçèòü, ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. 
*Îäíó ÷àñòü ðàñêàòàòü íà ïîñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè äî ðàçìåðîâ âàøåé ôîðìû äëÿ çàïåêàíèÿ, äðóãóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü íåìíîãî ïîìåíüøå.
*Âåò÷èíó íàðåçàòü ëîìòèêàìè.
*Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.
*Ôîðìó íåìíîãî ïîñûïàòü ìóêîé, âûëîæèòü áîëüøîé ïëàñò òåñòà, ñäåëàòü áîðòèêè. 
*Âûëîæèòü âåò÷èíó.
*Ðàçáèòü ÿéöà, àêêóðàòíî ïðîòêíóòü æåëòîê íîæîì.
*Ñâåðõó âûëîæèòü ëîìòèêè âåò÷èíû.
*Çàêðûòü âòîðûì ïëàñòîì òåñòà, êðàÿ çàùèïíóòü. 
*Ïîñûïàòü ñûðîì. 
*Âûïåêàòü 20-30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!