Зур-бэлиш
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан кефира
1 яйцо
1 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
0.5 ч.л. соды гашеной кипятком
450-500 грамм муки
Начинка:
500 грамм говядины (можно так же баранину)
3 шт. лука
8 крупные картошки
Все мелко нарубить-начинка готова.
Приготовление:
Тесто делится на 2 неравные части в пропорции 3 к 1, т.е. примерно 650 гр и 215 гр.
Раскатываем толщиной пол сантиметра бо'льшую часть - выкладываем на сковородку диаметром примерно в 29 см, так чтобы выступали края, на тесто выкладываем нашу начинку заранее приправленную перцем и посоленную по вкусу. Раскатываем меньшую часть, накрываем поверх начинку и защипываем краешки.
Выпекаем около 70 минут при температуре 180 градусов.Когда немного подрумянится, добавляю 100-150гр. бульона или просто кипятка.
Сразу из печи смазываем наш Бэлиш сливочным маслом.
Кушается так:Верхняя корочка снимается, а начинку нужно есть ложкой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Лилия из пластиковых ложек
Сайт знакомств в Новом Милете с телефонами и фото
Сайт знакомств в Новом Милете с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Новом Милете для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Новом Милете для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Новом Милете кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Новом Милете с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс в Новом Милете без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 591 428 человек
Следующая запись: Сырные корзиночки
Лучшие публикации