Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Фаршированный картофель (Батата махши)

Ингредиенты:
картофель 2 кг
фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр
лук 200 гр
чеснок 3 зубчика
орешки пинии или кедровые 3 ст.л
банка томатов пюре 400 гр
1 ст.л томатная паста
зелень кориандра 30 гр
листья базилика 20 гр
листья мяты 10 гр
3-3.5 стакана вода
растительное масло
1/2 ч.л куркума

специи для начинки:1 ч.л молотая паприка
1 ч.л куркума
1 ч.л ямайский перец(или черный молотый по вкусу)
1/4 ч.л молотый мускатный орех
соль по вкусу

Приготовление:

Картофель лучше выбрать небольшой по размеру,примерно с большое куриное яйцо.С двух сторон сверху и снизу картофеля,сделать срезы,снизу не большой,чтобы только картофель устойчиво стоял .Специальным ножом,вырезать картофельную массу из внутри,оставляя донышко.Очистить картофель.Помыть и обсушить бумажным полотенцем.Раскалить масло в фритюрнице и обжарить картофель,не долго,чтобы только подрумянился.Убрать на бумажные полотенца.

Раскалить в сковороде масло 2 ст.л.Очистить лук,мелко нарезать и обжарить до румяного цвета.Добавить фарш и специи,и деревянной лопаткой,хорошо разбивая фарш,обжарить около 1 минуты,посолить.После чего добавить кедровые орехи,перемешать.Нафаршировать картофель начинкой.

В блендер кладём томаты,томатую пасту,чеснок,свежий кориандр,базилик,мяту,специю куркума и наливаем воду.Все ингредиенты взбить.

В сотейник налить соус,дать закипеть и посолить по вкусу.В другом сотейнике нужно аккуратно поставить нафаршированный картофель.Подлить соус,дать закипеть.Убавить огонь,прикрыть крышкой и готовить 15 минут.Подавать картофель с натуральным йогуртом!
Фаршированный картофель (Батата махши).Ингредиенты:картофель 2 кгфарш смешанный ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 78 отзывов
Нравится73
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Наталья
Сергей Сергей
Комментарий скрыт
Кристина Кристина
БРЕДОВЫХ РЕЦЕПТОВ ПО МИРУ НЕСКОНЧАЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО. ДАЖЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ УДИВЛЯЮТСЯ ОТКУДА ЭТИ " СУПЕР - РЕЦЕПТЫ " ПОЯВЛЯЮТСЯ . )))))))))))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Павел Павел
Благодарю девченки! А Радость растет как на дрожжах! Это я про собаку.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Большом Болдино без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Большом Болдино для серьезных отношений Сайт знакомств в Большом Болдино для взрослых Сайт знакомств в Большом Болдино с девушками Сайт знакомств в Большом Болдино с женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Большом Болдино с мужчинами бесплатно Секс в Большом Болдино без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно