Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ

Ингредиенты:

250 г творога
200 г муки
170 г сахара
20 г масла (примерно 1ст.л.)
3 яйца
1 лимон
112 ч.л. соды

Приготовление:

Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом.Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

Измельчить лимонные кружки в измельчителе.Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.
Добавить творог, перемешать.Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать.Добавить соду, перемешать.
Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном).Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).

Выложить тесто в смазанную маслом форму.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час.Проверить зубочисткой на готовность.Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим.
Кусочек творожного кекса с лимоном в разрезе (посыпан сахарной пудрой).

Приятного аппетита!
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ.Ингредиенты: 250 г творога 200 г муки 170 г сахара 20 г масла (примерно ...
Рейтинг записи:
6,5 - 129 отзывов
Нравится122
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
да да... вопрос с содой интересный)))) надо уточнить
Galina Galina
Вкусно
Раиса Раиса
Скорее всего с содой ошибка просто, наверно 1/2 ч.л.
Лена Лена
Комментарий скрыт
Раиса Раиса
Ерунда
Лена Лена
Комментарий скрыт
Наверх