Скумбрия ХОЛОДНОГО Копчения *Еще ХОЧУ*
Рассол:
2литра воды
8 ст.ложек соли
4ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.
Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .
За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее.
Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок
Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .
И утром ,о чудо ,рыбка готова!
Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Знакомства Духовницкое с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса Духовницкое без регистрации
Знакомства Духовницкое кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства Духовницкое с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Духовницкое для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Духовницкое для взрослых без регистрации
Знакомства Духовницкое без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 140 239 человек
Следующая запись: Открытый пирог с курицей и болгарским перцем! Ингредиенты: 3 яйца, по 2-3 ложки майонеза и сметаны ...
Лучшие публикации