Карамельная шарлотка
Карамельная шарлотка – мягкая, изысканная, покрытая хрустящей карамельной корочкой снаружи и с мягкими, сладкими ароматными яблоками внутри.
Ингредиенты
Тесто:
масло сливочное 110 гр.
сахар 80 гр.
яйцо 2 шт.
сметана 200 гр.
разрыхлитель 1 ч. ложка
сода 1 ч. ложка
соль щепотка
корица 1 ч. ложка
мука 250 гр.
Для крошки:
сахар карамельный мелкокристаллический 50 гр.
мука 60 гр.
масло 60 гр.
Начинка:
яблоки кислые 3 шт.
сахар карамельный крупно кристаллический 150 гр.
Размягченное масло взбить с сахаром до побеления. По одному вбить яйца, взбивая после добавления каждого. Добавить сметану, взбить вместе.
Всыпать муку смешанную с корицей, разрыхлителем и содой. Быстро замесить гладкое тесто.Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Добавить в тесто яблоки и крупно кристаллический карамельный сахар. Размешать вилкой.Дно разъемной формы застелить пергаментом (можно не смазывать). Выложить тесто в форму. Приготовить крошку, перетерев руками масло, муку и мелкий сахар. Посыпать крошкой шарлотку.Выпекать при 175°С 75 мин. Затем, духовку выключить и оставить в ней пирог на 45-60 минут. Вынуть шарлотку из духовки, остудить в форме.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Интим Заокский без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Заокский с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Заокский с женщинами без регистрации
Сайт знакомств Заокский с девушками
Сайт знакомств Заокский для серьезных отношений
Сайт знакомств Заокский без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Заокский для взрослых
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 732 131 человек
Следующая запись: Пирожки
Лучшие публикации