Íàããåòñû êóðèíûå

Íàããåòñû êóðèíûå

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèí.
Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 5 ìèí.
Êîë-âî ïîðöèé: 3 øò.

Èíãðåäèåíòû :

300 ã êóðèíîãî ôèëå
100 ìë ìàñëà ïîäñîëíå÷íîãî ðàôèíèðîâàííîãî
50 ã ìóêè ïøåíè÷íîé
50 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
3 ã ïðèïðàâû äëÿ êóðèöû
2 ã ñîëè
1 ÿéöî êóðèíîå

Ìÿñî ðàçðåçàåì íà êóñî÷êè ïðèáëèçèòåëüíî 7-10 ñì äëèíîé.
Ñîëèì è ïîñûïàåì ïðèïðàâîé äëÿ êóðèöû.
Êóñî÷êè ìÿñà îáâîëàêèâàåì â ìóêå.
Çàòåì âî âçáèòîì ñëåãêà ÿéöå.
È â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.
 ïîñóäó ñ òîëñòûì äíîì íàëèâàåì ðàôèíèðîâàííîå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî. Ñòàâèì íà ïëèòó è âêëþ÷àåì îãîíü.
 çàêèïåâøåå ìàñëî êëàä¸ì êóñî÷êè êóðèíîãî ìÿñà. Æàðèì âî ôðèòþðå íà íåáîëüøîì îãíå 5 ìèíóò ñ îäíîé ñòîðîíû, 5 ìèíóò ñ äðóãîé.
Ãîòîâûå íàããåòñÿ âûêëàäûâàåì íà ñàëôåòêó ñ öåëüþ óäàëåíèÿ ëèøíåãî ìàñëà.