Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Белоснежный чизкейк

Продукты:
основа:
-печенье бисквитное 110 г
-масло сливочное 60 г
начинка:
-сливочный сыр “филадельфия” 300 г
-творог 300 г
-сахар 100 г
-ванильный сахар 10 г
-яйцо 3 шт.
-сметана 150 г
заливка:
-сметана 42% 150 г
-сахар 80 г
-желатин 1 ч. л.
-вода 30 г

Приготовление:
Печенье измельчить в крошку ( я использовала савоярди), смешать с размягчённым сливочным маслом до получения рассыпчатой массы.Дно разъёмной формы в 21,5 см застелить пергаментом.
Выложить тесто на дно формы и равномерно распределить по всему периметру тонким слоем, утрамбовать.
Выпекать основу при 160* 12 мин.
Смешать творог, сливочный сыр, сахар, ванильный сахар, яйца и сметану в течение 10-и-15-и минут.
Смешивать можно миксером на низкой скорости (чтобы не образовывались пузырьки воздуха).
Форму с основой обернуть в два слоя фольги и поставить в бОльшую по объёму форму.
Вылить сливочную массу на основу для чизкейка.
Большую форму заполнить горячей водой на 2/3 по высоте
Выпекать чизкейк при 160* примерно 60 мин.
Серединка готового чизкейка должна подрагивать.
Поверхность должна оставаться светлой.
Готовый чиз оставить в выключенной духовке до полного остывания, затем убрать в холодильник не менее, чем на 8 часов, лучше на ночь.
Для заливки взбить сметану с сахаром.
Добавить разведённый в горячей воде желатин.
Нанести сметанный крем на поверхность чизкейка, разровнять лопаткой.
Дать застыть в холодильнике.
Украсить по желанию.
Белоснежный чизкейк.Продукты:основа:-печенье бисквитное 110 г-масло сливочное 60 гначинка:-сливочный ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 76 отзывов
Нравится76
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс Молчаново без регистрации бесплатно Сайт знакомств Молчаново с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Молчаново кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Молчаново с девушками бесплатно Сайт знакомств Молчаново бесплатно Сайт знакомств Молчаново для взрослых бесплатно Сайт знакомств Молчаново для серьезных отношений бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно