Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

1. Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится не вкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.
Секреты вкусного мяса.1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.2. Можно мясо ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 236 отзывов
Нравится232
Поделитесь записью с друзьями
Аnastasiya*) Аnastasiya*)
Комментарий скрыт
Элен Элен
Намазать горчицей часа на 3.
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Мари Мари
Ваш последний совет, что солить мясо перед жаркой нельзя, противоречит совету из первой части п.3 , где советуется посолить и поперчить мясо, чтоб оно было бы вкуснее. Не пойму, так "быть или не быть"? То есть, солить или не солить?
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Лысьве Пермского края без регистрации бесплатно Знакомства в Лысьве Пермского края для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн в Лысьве Пермского края для взрослых бесплатно Знакомства в Лысьве Пермского края с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Лысьве Пермского края с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства в Лысьве Пермского края с мужчинами бесплатно Интим в Лысьве Пермского края
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно