Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ОСЕННИЙ САЛАТ НА ЗИМУ "ОТЛИЧНЫЙ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг огурцов
2,5 кг помидор
1, 5 кг перца
1 кг морковки
2 кг капусты
1 кг лука
4 ст. л. соли
5 ст. л. уксуса
1 пучок петрушки
700 гр растительного масла
1 стакан сахара

 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь очистить и натереть на терке.
Огурцы помыть и нарезать.
Я измельчила все на комбайне.
Капусту нашинковать.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, я его тоже измельчила на комбайне.
Болгарский перец очищаем и режем соломкой.
Помидоры нарезаем тонкими полукольцами.
Режем мелко петрушку
Все овощи перемешиваем в большой миске.
Готовим маринад, смешиваем масло, сахар, соль, уксус и им заливаем овощи.
Еще раз все хорошо перемешиваем.
Салат уложить в банки и поставить стерилизовать, 1л банки — 30 минут, 0,5 л банки — 15 минут. Закатать и перевернуть, поставить овощной салат под одеяло.
Из этого количества продуктов выходит 7 литровых банок.

   САЛАТ ОСЕННИЙ НА ЗИМУ -2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.
Разложить по банкам, приминая кулачком.
Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник.
Долго храниться и вкуса не теряет

Приятного вам аппетита, 
Успехов в приготовлении!
ОСЕННИЙ САЛАТ НА ЗИМУ
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 88 отзывов
Нравится82
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
А что, зимой уже свежих овощей в продаже нет?)
Татьяна Татьяна
А всем они по карману,свежие овощи????Они и сейчас не всем по зубам,особенно пенсионерам-все почти по 100р.,начиная с картошки.Так что не надо сильно умничать.В Сибири поживите с мизерными з.платами и пенсиями и заоблачными ценами,так что и такие салатики в зиму из осенних овощей,золотым будет.
Ольга Ольга
атьяна 12 июля в 13:03, общаюсь и с теми, кто из Сибири, очень уж много их покупает квартиры в Питере, причём с "запасом" - для детей младшего школьного возраста, чтобы поступив в ВУЗ в Питере, они имели место, где жить)
Ольга Ольга
Да и вообще, если что-то готовится из-за недостатка денег, то и следует начинать рецепт именно с этой причины)
Татьяна Татьяна
Надо же-из-за недостатка денег....Да у нас молодежь в цехах и офисах вся закредитованная в ипотеках и на учебу детям.Вот и держат дачи-огороды и заполняют погреба на зиму.Молодцы,правильно делают,чем зимой есьь пластмассовые овощи из теплиц или китайские.А что покупают жилье,правильно делают.Племянница тоже купила квартиру в Питере,свое дело открыли,3 детей.Дача и заготовки впрок обязательны для них.Дети в Сочи тоже чего только не заготавливают.А вы живите на свои деньги ради Бога.
Ольга Ольга
Татьяна 18 июля в 12:44, да ладно, на ФС дамы практически со всей страну постоянно хвастаются своими отпусками на курортах, как отечественных, так и заграничных, какие уж заготовки у тех, кто улетает на весь отпуск и имеет на это средства)
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Алексеевской без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Алексеевской для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Алексеевской для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Алексеевской с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Алексеевской с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Алексеевской с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Интим знакомства в Алексеевской бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно